Una vez se tiene claro que es buen
momento para cambiar un poco nuestra alimentación y estilo de vida
viene lo difícil, porque hasta el momento era muy sencillo tirar de "los típicos platos" y conformarnos
con nuestra monótona forma de alimentarnos.
La mayor parte de la información sobre
alimentación sana y ecológica está en inglés. Para qué negarnos,
sin inglés siempre estaremos un poco más atrás que el resto.
Aunque en este caso no vale sólo con saber inglés, como comentaba
en mi primer post, las medidas no están en el sistema métrico y si
hay que hornear lo más seguro es que te den grados Farenheitt, y me
diréis: "pero, ¡¿serás pedazo vaga?! Se convierten
las medidas y listo". Primero, gracias por lo de
vaga, me siento muy identificada. Segundo, sí, se convierten y
LISTO.
Errooooooooooooooooor. No queda igual,
lo he intentado, no es tan simple como esto, confiar en las
matemáticas y ya, porque te varía un númerito y ya no es lo mismo,
la receta se puede ir a la mierda porra
tranquilamente.
En el post de hoy os voy a comentar un
poco mis recursos cuando me siento poco inspirada, también es genial
para empezar e informarse un poquito sobre este nuevo mundo en el que
nos vamos a sumergir.
Grabároslo en el cerebro como si os
fuera la vida en ello. Pinterest es mi universo, no sólo en cuanto a
alimentación sino con todo. Es mi Biblia, mi fiel compañera, la que
nunca me decepciona y siempre me ofrece pines que pinear. Os voy a
advertir, es super adictivo, y si no ya podéis comprobar en este
párrafo que parezco recién salida de una secta.
Os dejo una selección de fotitos
cuquis que podréis encontrar en Pinterest, pero no os conforméis
con pinear como desquiciados/as, intentad las recetas de paso.
Cuidado con las babas encima del teclado, que no lo cubre la
garantía.
Blogs
Va a quedar de falsa, pero todos los
blogs que sigo son en inglés. Por eso empecé con el blog, me da la
sensación de que no hay suficiente información en español para
volverse "healthy".
He de decir, que en el blog de Elsa Pataky suele hablar de alimentación
en español con bastante información y consejos, echádle un ojo
porque está muy bien. http://blogs.glamour.es/elsa-pataky-confidential
La segunda persona que sigo por blog (y por instagram, tengo su libro, su app... puede que le
tenga un amor especial) es Deliciously
Ella. Este blog sí que está en inglés y, aunque
puede que quede de tonta por mi parrafazo sobre cómo convertir
medidas no suele salir bien, pasaros por su blog porque es
fantástico, aunque sea para inspiraros merece la pena. Tiene unas
ideas geniales y es super buena persona (no, no somos amigas pero me
ha respondido alguna vez por instagram con su encanto natural y puede
que haya sufrido un mini infarto, todo sea dicho). http://deliciouslyella.com/
Nos ha cambiado la vida a tod@as Y LO
SABES. Quien diga lo contrario o miente o no se ha enterado aún. Me
viene bien ponerlo aquí porque mucha gente lo conoce como "ah,
el sitio ese donde la gente sube foto de sus comidas". Sí, y es maravilloso, de hecho puedo afirmar y afirmo que es gracias
a Instagram por lo que mi vida alimentaria ha cambiado para bien, y
estaré eternamente agradecida.
No voy a poner todas las cuentas que
sigo porque resultaría absurdamente largo, nombraré las primeras
que se me vengan a la cabeza, sinceridad ante todo, y las que hacen
que salive cual hiena carroñera.
Resumen de las cuentas: Fotos
preciosas, llenas de color y mil ingredientes a la vez. Resultado:
Apetecible. Algunas son veganas, yo no lo soy, pero puede servir de
inspiración y añadir nosotros mismos un alimento aunque no los
usen, obviamente. Sigo mil cuentas más, iré añadiendo en post
sucesivos.
RAW_MANDA: https://instagram.com/raw_manda
Estas son sólo unas pequeñas
directrices. Considero que una de las cosas más importantes a la
hora de introducirnos en este nuevo mundillo de la salud es estar
bien informados, sobre qué comemos, cuánto comemos, cuándo y
cuánto comemos, sin volvernos locos claro, sino tener un
conocimiento básico.
A partir de aquí empieza un proceso de
aprendizaje continúo. No tengo libros concretos que recomendar, pero
navegar por la red, buscar libros, aunque sea por Amazon (de hecho,
mejor porque va a haber más variedad y suelen ser más baratos).
¡Nos vemos el próximo día! ¡Hasta
luego, corazones! ♥
No hay comentarios:
Publicar un comentario